五月岭南，蝉鸣渐起。
从浦北县的“贵妃同款”，到灵山县的百年老树桂味，再到钦北区连绵成片的黑叶荔林……钦州市超110万亩荔枝正循着节气的脉络，渐次成熟。漫山遍野的荔枝树，缀满沉甸甸的果实，这不仅是自然馈赠的节气注脚，更承载着岭南千年的农耕智慧与人文底蕴。
钦州有近2000年的荔枝栽培史，如今是全国第二大、广西第一大的荔枝产区。灵山县被誉为“中国荔枝之乡”，钦北区被评为“中国黑叶荔之乡”；“灵山荔枝”“钦北荔枝”“浦北妃子笑荔枝”先后获国家农产品地理标志登记保护。
大画家齐白石晚年曾作诗说，“此生无计作重游，五月垂丹胜鹤头。为口不辞劳跋涉，愿风吹我到钦州。”这份跨越时空的荔枝之盼，至今仍萦绕在食客心间。恰逢“四季皆胜景，最是荔红诱人时”，今年钦州各地荔枝何时成熟？价格走势又将如何？记者循着荔香探访该市各核心产区，解码这份属于岭南风物的夏日甜蜜答卷。
浦北妃子笑，6月上旬抢“鲜”出道
妃子笑是中早熟优质荔枝品种，因唐代诗人杜牧诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得名。
“这一把妃子笑就像一串葡萄，成熟后能压弯枝头哩。”5月22日，种植大户丁世武在浦北县安石镇富园果业专业合作社的果园内查看着荔枝的生产情况。
“今年妃子笑的生长情况比较好，属于荔枝‘大年’，地头收购价预计8元/公斤，终端零售价预计12元/公斤以上。”丁世武告诉记者，一周前已有客商向他咨询荔枝生产情况，并初步达成采购意向。
今年浦北荔枝种植面积31万亩，总体成花率达95%以上，预测荔枝产量超17.1万吨。其中，妃子笑作为浦北县大宗栽培品种，种植面积18万亩，预计产量超10.5万吨，主要集中在龙门、安石、小江街道办、江城街道办等镇、街道。
“由于今年前期气候干旱等因素，影响了荔枝幼果膨大，妃子笑预计在6月10日后集中上市，比去年推迟一周左右。”浦北县农业农村局水果产业发展中心主任容文介绍，浦北荔枝销售方式主要依靠外地客商设点，本地经纪人代收代工等，销往北京、上海、西安等北方城市。
灵山桂味，6月中旬香溢枝头
在灵山县凤凰果场内，100多亩桂味已进入膨大期，果场负责人官智斌正穿梭于荔枝林间，用手机拍摄荔枝现状发给外地客商。
“我们每年都有固定的客商，今年为保证采摘时效和生鲜仓储难题，我们推出了‘灵山桂味’卡，每张卡含5公斤精装果，消费者可自主预约采摘时间。”官智斌介绍，他所在公司已通过卡片预售鲜果约5万公斤。
在灵山县的龙武农场内，多名工人在护理荔枝果树。“农场的荔枝不愁销路，承包商在3月下旬的荔枝盛花期，就以35.2万元抢订了34亩桂味荔枝。”灵山县水果生产技术服务中心主任秦扬开说。
“桂味堪称灵山荔枝界的‘流量明星’，果肉清甜多汁，自带一缕幽幽桂花香，令人回味无穷。”秦扬开介绍，灵山桂味荔枝预计6月下旬大批量上市。百年桂味主打高端水果市场，终端零售价区间较大，预计达到35元—100元/公斤、地头收购价预计在25元—90元/公斤。
灵山县目前存有荔枝品种（单株）330多个，重点培育桂味、灵山香荔、仙进奉等48个当家品种，种植面积超42万亩，是全国第二大荔枝生产县。
今年，灵山县荔枝预计产量突破19万吨。作为该县的大宗种植品种，桂味种植面积6.2万亩，预计产量突破4万吨。
为了让灵山荔枝实现“次日达北上广、翌日抵江浙沪”，远销加拿大、东南亚等国际市场的目标，灵山县依托冷链仓储中心、村级电商服务点及电商主体，加强与国内知名供应链企业合作，构建“冷链物流+电商矩阵”销售网络，助力果农运输、销售。
钦北黑叶荔，6月下旬甜蜜来袭
5月23日，钦北区新棠镇屯林村内，漫山遍野的黑叶荔枝已披上绿衣，该镇镇长蒋汶娟正带着村委干部调研村内黑叶荔枝生长情况，并向村委干部宣传最新的助农销售政策。
“我们举办荔枝防虫保果技术培训班，确保稳产增收。并与物流公司合作，邀请近80名销售能人举办荔枝经销商座谈会和荔枝产销对接会等，进一步畅通荔枝销售渠道。”蒋汶娟介绍，依托新棠镇农副产品集散中心和电商平台优势，打造“云端荔乡”直播矩阵，力争实现1万吨荔枝“云端突围”。
“钦北区大宗种植品种为黑叶荔枝，种植面积16.1万亩，预计产量将达到8.4万吨。”钦北区农业农村局技术人员刘干兴介绍，黑叶荔预计6月下旬大批量上市，地头收购价格预计能达到4元/公斤，本地终端零售价6元/公斤。
为打开果农销售渠道，钦北区正不断加强宣传,通过多种形式走出去、引进来，推介钦北荔枝。同时，充分发挥新棠镇作为钦北区荔枝销售集散点的作用，发动本地销售能人联系荔枝收购商，助力“百家果”走出钦州。
钦南无核荔枝，7月上旬压轴亮相
“枝头链接处有明显凸起，说明会有大果核出现，这样的荔枝都会被我们果断摘除。”5月23日，在钦南区久隆镇钦州市鑫丰农业有限责任公司久隆无核荔枝基地内，200多亩荔枝长势良好，该公司负责人黄天钦一边与钦南区农业农村局技术员交流种植经验，一边巡查果树的梳果情况。
“无核荔枝无核无渣、口感清脆、果型大、颜色鲜红，广受消费者喜爱。今年受天气影响，预计上市时间将推迟至7月上旬。”黄天钦介绍，无核荔枝是钦南区主打高端水果市场的品种，常温放置在阴凉区域能保存一周，冷藏较好的情况下，能保存近20天。
“由于无核荔枝产量、成熟期等因素，它的价格较为稳定，今年预计地头收购价格为50元/公斤，终端零售价将达到100元/公斤，是无核荔枝销售前景较好的一年。”作为全国首批种植无核荔枝的大户，黄天钦告诉记者，公司已申请商标，打造自主品牌“荔享生活”，助力钦南无核荔枝推向全国市场。
钦南区荔枝产业分布较散，规模化的荔枝种植园有15个，主要分布在沙埠、久隆、那丽、黄屋屯等乡镇，种植面积约2.08万亩，无核荔枝作为该区的重点品种，现有种植面积2000亩，产量预计达到500吨。
“为打开果农销售渠道，我们通过各大官方发布平台宣传钦南区特优荔枝品种，提高知名度，促进流通销售。同时，派技术人员多次到田间地头向果农传授种植和护理技术，确保荔枝品质稳定。”钦南区水果产业发展中心办公室主任黄秀礼介绍。